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Tomate Recheado

40 min.

2 porções

INGREDIENTES

1 embalagem de Tio João Cozinha fácil Arroz com Brócolis; 

¼ de xícara de Azeite Nova Oliva; 

4 dentes de alho amassados; 

½ cebola em cubos; 

300g de carne moída; 

Sal e pimenta a gosto;

160g de muçarela ralada; 

2 tomates grandes sem sementes. 

MODO DE FAZER

Cozinhe o Tio João Cozinha fácil Arroz com Brócolis de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto isso, em uma frigideira fria, coloque o Azeite Nova Oliva, o alho, a cebola e refogue bem. Depois, acrescente carne moída, espalhe na panela e deixe parada até formar uma crosta. A seguir, mexa “martelando” a carne com a colher para ficar bem solta. Acrescente o arroz já cozido e tempere com sal e pimenta. Na sequência, tire a tampa do tomate. Tempere com um pouco de Azeite Nova Oliva e sal, recheie-o com o arroz e a carne moída, finalizando com muçarela ralada. Leve ao forno preaquecido a 200°C até o tomate estar quente e o queijo derretido. Sirva o tomate de forma individual ou acompanhado do arroz com carne moída. 

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