Salada de Arroz Integral + Arroz Vermelho e Tomate
30 MIN.
4 UN.
INGREDIENTES
INGREDIENTES
2 litros de água
2 saquinhos de Tio João Cozinha Fácil Arroz integral + Arroz Vermelho e Tomate
1 maço de mini agrião
2 mangas cortadas em cubos
1 cenoura média ralada grossa
MOLHO
3 colheres (sopa) de Azeite Nova Oliva (45 ml)
2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico (30 ml)
Sumo de 1 laranja
Sal e pimenta a gosto
MODO DE FAZER
Em uma panela, coloque a água e quando ferver, adicione os dois saquinhos de arroz e deixe cozinhar por 30 minutos. Com um garfo, retire os saquinhos e deixe escorrer. Em uma saladeira, coloque o arroz e deixe esfriar. Quando o arroz estiver bem frio, adicione o agrião, a manga e a cenoura.
MOLHO
Misture bem todos os ingredientes e tempere a salada. Sirva em seguida.
DICAS
Para incrementar a receita, você pode acrescentar mais um tipo de folha verde como alface americana rasgada ou rúcula.
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