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Salada Cremosa de Arroz

30 MIN.

04 UN.

INGREDIENTES

folhas de 1 maço de rúcula (100 g)
4 colheres (sopa) de creme de ricota
1 saquinho de Arroz Tio João Parboilizado Boil in Bag cozido e gelado
100 g de peito de peru defumado cortado em cubinhos
1 colher (sopa) de azeite
pimenta-do-reino e noz-moscada

MODO DE FAZER

No liquidificador, bata a rúcula e o creme de ricota até formar um creme homogêneo.
Passe para uma saladeira e misture delicamente o arroz, o peito de peru e o azeite.Tempere com a pimenta e a noz-moscada e sirva em seguida.

 

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