Rosbife com Abobrinha e Cogumelos
1h
4 porções
INGREDIENTES
1 pacote de Tio João Cozinha Fácil Arroz com Curry;
700g de lagarto ou posta vermelha;
3 dentes de alho;
1 cebola;
¼ de xícara de Azeite Nova Oliva;
Sal e pimenta a gosto;
1 abobrinha;
300g de shitake;
Limão siciliano a gosto.
MODO DE FAZER
Prepare o conteúdo do pacote Tio João Cozinha Fácil Arroz com Curry conforme as instruções da embalagem e reserve. Em uma frigideira, doure bem a carne de todos os lados. Retire da panela e deixe esfriar. Em seguida, coloque na geladeira. Na sequência, corte a peça em fatias bem finas. Aqueça uma frigideira com o Azeite Nova Oliva, coloque as abobrinhas cortadas em fatias para grelhar e salteie os cogumelos. Coloque uma fatia do rosbife para reaquecer junto às abobrinhas e os cogumelos. Sirva com o Arroz com Curry.
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