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Risoto de Arroz Vermelho com Frutos do Mar

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de Arroz Vermelho da linha Tio João Variedades Mundiais; 

Azeite Nova Oliva; 

1 cebola picada; 

2 dentes de alho picados; 

embalagem de frutos do mar para paella; 

Sal a gosto; 

Pimenta-do-reino a gosto. 

MODO DE FAZER

Em uma panela, cozinhe Arroz Vermelho da linha Tio João Variedades Mundiais conforme modo de preparo indicado na embalagem. 

Em uma frigideira, coloque um fio de Azeite Nova Oliva, a cebola e o alho, e deixe refogar. 

Em seguida, coloque todos os frutos do mar para grelhar junto com o sal e a pimenta. Depois de pronto, adicione o arroz vermelho, misture bem e sirva em seguida. 

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