Risoto de Arroz Vermelho com Frutos do Mar
INGREDIENTES
2 xícaras (chá) de Tio João Variedades Mundiais – Arroz Vermelho;
Azeite Nova Oliva;
1 cebola picada;
2 dentes de alho picados;
1 embalagem de frutos do mar para paella;
Sal a gosto;
Pimenta-do-reino a gosto.
MODO DE FAZER
Em uma panela, cozinhe Tio João Variedades Mundiais – Arroz Vermelho conforme modo de preparo indicado na embalagem.
Em uma frigideira, coloque um fio de Azeite Nova Oliva, a cebola e o alho, e deixe refogar.
Em seguida, coloque todos os frutos do mar para grelhar junto com o sal e a pimenta. Depois de pronto, adicione o arroz vermelho, misture bem e sirva em seguida.
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