Armazém Tio João
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Armazém Tio João
receita

Risoto com Tomate

30 minutos
3 a 4 porções

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de Tio João Variedades Mundiais – Cozinha Italiana cozido;

4 dentes de alho médios inteiros;

100 ml de Azeite Nova Oliva;

1 cebola pequena picada;

100 g de pimentão vermelho;

100 g tomates-cereja inteiros;

50 g de pimenta biquinho picadinha;

Sal e pimenta-do-reino a gosto;

Alecrim para decorar;

MODO DE FAZER

Cozinhe o Tio João Variedades Mundiais – Cozinha Italiana conforme as instruções da embalagem e reserve. Amasse levemente os dentes de alho inteiros com casca. Em uma frigideira, adicione um fio de Azeite Nova Oliva, refogue o alho até ele amolecer levemente, adicione a cebola e o pimentão e refogue. Em seguida, acrescente os tomates-cereja e a pimenta biquinho e refogue até eles murcharem. Adicione o arroz e misture bem. Coloque em uma travessa e finalize com alecrim desfiado. Sirva em seguida.

DICAS

Rendimento: serve 2 pessoas como prato único ou serve 3 a 4 pessoas, se servido como acompanhamento de carnes, aves ou peixes, ou ainda como entrada.

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