Através dele você garante toda a Linha Tio João e demais produtos Josapar sem sair da sua casa.
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1 xicara (chá) de Risoto Milanês da Linha Tio João Cozinha & Sabor
2 ovos
100 g de queijo parmesão ralado
100 ml de Azeite Nova Oliva
100 g de bacon cortado em cubos
1 dente de alho médio picado
1 cebola média picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
50 g de manteiga
300 ml de água
Salsinha e cebolinha picadas a gosto
Cozinhe o Risoto Milanês da Linha Tio João Cozinha & Sabor conforme as instruções da embalagem e reserve. Primeiro, separe dos ovos a clara e a gema. Em um recipiente, misture bem a clara do ovo e o queijo parmesão. Reserve. Em uma frigideira, aqueça um fio de Azeite de Oliva Nova Oliva, coloque o bacon e frite em fogo baixo até dourar. Em seguida, acrescente o alho e a cebola e deixe dourar em fogo médio. Junte a manteiga, mexa bem, tempere com sal e pimenta a gosto e, em seguida, coloque a água. Quando a água aquecer, coloque cuidadosamente as gemas para cozinhar por aproximadamente 4 minutos. Retire a gema cuidadosamente e separe. Acrescente a mistura de claras e parmesão, bem devagar enquanto mexendo de vagar para que as claras não coagulem. Adicione o risoto e misture bem. Retire da panela e sirva com as gemas, finalizando com salsinha e cebolinha.
O Arroz Tio João está há 50 anos presente na mesa dos brasileiros e é produzido pela Josapar, uma das maiores empresas alimentícias do país. A marca possui uma ampla variedade de produtos disponíveis nos pontos de venda de todo o país.
