Paella Vegetariana
40 min
4 porções
INGREDIENTES
200 g de Tio João Cozinha Fácil Arroz Integral + Vegetais cozido
100 ml de Azeite Nova Oliva
1 alho médio picado
1 cebola média picada
100 g de alcachofra em conserva
100 g de pimentão vermelho picado
100 g de ervilha-torta fresca
1 cenoura ralada
1 talo de salsão picado
50 g de pimenta biquinho
100 ml de vinho branco
Sal a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto
MODO DE FAZER
Cozinhe o Tio João Cozinha Fácil Arroz Integral + Vegetais conforme as instruções da embalagem e reserve. Em uma panela com um fio de Azeite Nova Oliva, refogue primeiro o alho até dourar levemente, adicione a cebola e deixe refogar. Acrescente o restante dos vegetais e o vinho, tempere com sal a gosto e refogue até ficarem levemente macios. Adicione o arroz e misture bem. Transfira para uma travessa e finalize com salsinha e cebolinha. Sirva em seguida.
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