Marmita Saudável
45 MIN.
02 UN.
INGREDIENTES
Arroz
1 xícara de Tio João 7 Cereais + Soja
2 ½ xícaras de água fervente
sal a gosto
Salada
1 abobrinha italiana em cubinhos
1 manga em cubinhos
3 colheres (sopa) de salsinha picada
algumas folhas de mini-agrião
Molho
2 colheres (sopa) de mostarda tipo Dijon
suco de ½ limão Tahiti
6 colheres (sopa) de azeite
sal e pimenta-do-reino a gosto
Frango
2 peitos de frango
2 dentes de alho amassados
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de azeite
MODO DE FAZER
Cozinhe o arroz de acordo com o modo de preparo sugerido na embalagem.
Faça o molho da salada misturando mostarda e limão. Acrescente o azeite em fio enquanto mistura. Tempere com sal e pimento-do-reino, caso queira.
Misture o arroz com os ingredientes da salada e decore com mini-agrião. Só coloque o molho na salada de arroz quando for servir.
Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino e alho. Sele o frango no azeite, em uma frigideira.
Monte a marmita, leve ao trabalho e tenha um almoço saudável!
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