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Leite de Arroz Integral Orgânico com Coco

30 MIN

05 UN.

INGREDIENTES

1 xícara de Arroz Tio João Integral Orgânico
7 xícaras de água filtrada
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
4 colheres (sopa) de coco ralado fresco
4 colheres (sopa) de açúcar (opcional)

MODO DE FAZER

Cozinhe o arroz numa panela com 2 ½ xícaras de água por 15 minutos ou até que esteja quase cozido, sobrando um pouco de água. Ainda quente, bata no liquidificador por 2 minutos com o restante da água, a baunilha, o coco e, caso esteja usando, o açúcar.

Coe em uma peneira fina. Transfira para uma garrafa de vidro. Pode ser mantido em geladeira por até 3 dias.
Acrescente açúcar a gosto.

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