Fritada de Arroz com Batata
30 MIN.
04 UN.
INGREDIENTES
4 ovos batidos
2 xícaras (chá) de Tio João Grãos Nobres previamente preparado (180 g)
½ xícara (chá) de presunto picado (60 g)
½ xícara (chá) de muçarela picada (60 g)
2 colheres (sopa) de azeitonas picadas
Sal e pimenta a gosto
2 colheres (sopa) de Azeite Nova Oliva (30 ml)
1 batata grande cozida cortada em rodelas
MODO DE FAZER
Em uma tigela bata bem os ovos e adicione o arroz, o presunto, a muçarela e as azeitonas. Tempere com o sal e a pimenta. Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente grande e doure as rodelas de batata. Por cima, coloque a mistura de arroz e ovos. Deixe dourar e em seguida, vire a fritada para que fique dourada dos dois lados. Sirva em seguida.
DICAS
Essa receita é muito prática e perfeita para reaproveita as sobras de arroz de outra refeição.
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