Armazém Tio João
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Armazém Tio João
receita

Bolo de Laranja

1 hora
16 fatias
sem gluten

INGREDIENTES

1 pacote (270g) de Tio João Mistura para Bolo Sabor Laranja;  

2 ovos; 

13ml de óleo; 

120ml de água filtrada; 

4 laranjas; 

250g de açúcar demerara; 

1 limão. 

MODO DE FAZER

Fazer o bolo, de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto ele estiver assando, faça a cobertura, que é de geleia de laranja. Descasque as laranjas, tire bem as partes brancas (elas dão um sabor amargo) e corte em pedaços menores. Retire a parte branca da casca de uma das laranjas e a corte em palitos. Coloque a casca da laranja em uma panela junto à água, leve ao fogo e deixe ferver por cerca de 5 minutos. Depois adicione as laranjas, o suco de limão, o açúcar e misture tudo. Deixe a geleia cozinhar em fogo baixo, até reduzir, mexendo de vez em quando para que não grude, nem queime. Quando a geleia de laranja caseira estiver espessa e brilhante, retire do fogo. Deixe esfriar e sirva. 

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