MODO DE FAZER

Cozinhe o arroz no leite mexendo sempre até ficar bem cozido o grão.
Bata as gemas com 200g de açúcar até ficar bem cremosa (gemada); adicione o chocolate em pó aos poucos, sempre batendo.
Adicione à gemada um pouco do arroz com leite quente para não talhar.
Logo despeje a mistura no arroz com leite (da panela), mexendo em fogo brando e acrescente as outras 200g de açúcar mexendo até ficar bem cremoso.