Em uma panela, coloque Azeite Nova Oliva, a cebola em cubos, o alho espremido e refogue até ficar bem dourado. Despeje o Arroz Tio João Branco e siga as instruções de cozimento da embalagem. Depois que o arroz estiver cozido, coloque-o em um refratário que possa ir ao forno, misture a carne–seca desfiada e dessalgada, a ervilha congelada, o queijo muçarela ralado grosso e misture bem. Leve para assar em forno preaquecido a 200° até o queijo estar derretido e douradinho. Tire do forno e sirva ainda quente.