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receita

Arroz com Tomate, Manjericão e Azeitona Preta

30 MIN.
02 UN.
sem lactose

INGREDIENTES

1 Saquinho de Tio João Cozinha Fácil – Arroz com Tomate e Manjericão (125g)
¼ xícara (chá) de azeite
200g de tomate cereja
5 dentes de alho descascados
½ xícara de azeitonas pretas sem caroço cortadas ao meio
½ xícara (3 galhos) de manjericão
Sal e pimenta-do-reino

MODO DE FAZER

Cozinhe 1 saquinho (125g) de Arroz com Tomate e Manjericão, conforme o modo de preparo da embalagem.
Enquanto isso embrulhe em papel-alumínio 200g de tomates-cerejas, 5 dentes de alho descascados e ¼ de xícara (chá) de azeite. Coloque em uma assadeira e asse em fogo baixo por 20 minutos. Aqueça o azeite que sobrou ao assar os tomates e refogue, por 2 minutos, o alho assado com o Arroz cozido. Misture ½ xícara (chá) de azeitonas pretas picadas e os tomates. Tempere com sal e pimenta-do-reino e finalize com manjericão fresco. Sirva em seguida acompanhando frango ou carne vermelha.

 

DICAS

Para fazer desta receita um prato único, junte 150g de muçarela de búfala picada.

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