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Armazém Tio João
receita

Arroz com Curry

1H.
05 UN.

INGREDIENTES

1 colher (sopa) de manteiga
fio de azeite
2 peitos de frango em cubos
½ cebola picada
2 dentes de alho picado
3 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 colher (sobremesa) de curry (opcional)
pimenta calabresa
2 xícaras de Tio João Variedades Mundiais Arroz Jasmine cru
4 xícaras de caldo de galinha
1 xícara de milho
sal
2 colheres (sopa) de creme de leite (ou requeijão)
cheiro verde

MODO DE FAZER

Aqueça uma panela de pressão e coloque a manteiga com um fio de azeite.
Adicione o frango, cebola, alho, pimenta, extrato de tomate, curry e sal.
Refogue por aproximadamente 10 minutos.
Coloque o arroz cru, caldo de galinha (1 cubinho e dissolvido na água quente), milho e creme de leite. Ajuste o sal.
Mexa e feche a panela.

Deixe em fogo baixo.
Começou a apitar, conte 7 minutos.

Finalize com cheiro verde e fio de azeite.

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