Arroz com Carne Moída e Legumes
40 min.
4 porções
INGREDIENTES
2 xícaras (chá) de Arroz Tio João 100% Grãos Nobres;
3 alhos picados;
1 cebola picada;
1/4 de xícara (chá) de Azeite de Oliva;
300g de carne de patinho moída;
2 xícara (chá) de batata em cubos;
1 xícara (chá) de cenoura em cubos;
1 xícara (chá) de vagem em cubos;
1 alho-poró em rodelas;
1 xícara (chá) de água quente.
Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto;
MODO DE FAZER
Prepare o Arroz Tio Tio João 100% Grãos Nobres conforme a instruções da embalagem. Em uma frigideira coloque o alho a cebola e frite no Azeite Nova Oliva até dourar. Em seguida junte a carne e deixe fritar por 5 minutos ou até secar toda a água. Despeje a batata, a cenoura, a vagem e o alho-poró na mesma frigideira e refogue tudo por uns 5 minutos, acrescente a água, tampe e cozinhe mexendo de vez em quando, por 10 minutos para os legumes amaciarem. Corrija o tempero e em seguida transfira para uma travessa. Polvilhe com cheiro-verde e sirva com o arroz.
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