1 xícara (chá) de Farinha de Arroz Tio João (200 g);
16 camarões Rosa grandes e limpos (100 g);
2 limões;
3 xícaras (chá) de óleo de arroz refinado (600ml);
Sal a gosto.
MODO DE FAZER
Tempere os camarões limpos com limão e sal a gosto e deixe descansar por 5 minutos na geladeira.
Em um recipiente, coloque a Farinha de Arroz Tio João, adicione uma pitada de sal e mexa para homogeneizar; posteriormente, passe os camarões nesta mistura e coloque para fritar em óleo quente.
Utilize papel toalha para absorver o excesso de óleo. Sirva em seguida.
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