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Arroz Chop Suey

30 min

4 porções

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de Arroz Aromático Jasmine da linha Tio João Variedades Mundiais

100 ml de Azeite Nova Oliva 

1 alho médio picado 

1 cebola pequena picada 

150 g de cenoura picada miudinha 

100 g de presunto picado 

1 ovo 

Sal e pimenta-do-reino a gosto 

Salsinha e cebolinha a gosto 

MODO DE FAZER

Cozinhe o Arroz Aromático Jasmine da linha Tio João Variedades Mundiais conforme as instruções da embalagem e reserve. Em uma frigideira, aqueça o Azeite Nova Oliva, doure o alho e refogue a cebola, acrescente o presunto e deixe refogar mais um pouco. Em outra frigideira, coloque o ovo e tempere com sal e pimenta a gosto. Mexa rapidamente para que ele frite e fique bem miudinho. Adicione o arroz cozido, a salsinha e cebolinha e misture delicadamente com os legumes temperados. Transfira para uma travessa e sirva em seguida.  

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