Salada de Arroz Selvagem com Nozes e Cranberries
INGREDIENTES
200g de Arroz Selvagem Tio João – Variedades Mundiais – Cozinha Canadense
150g de nozes picadas
2 colheres de hortelã fresca picada
50g de Cranberries desidratados
Suco de 1 limão
2 colheres de sopa de óleo de amendoim ou girassol,
Sal e pimenta do reino
MODO DE FAZER
Cozinhe o Arroz Selvagem Tio João – Variedades Mundiais – Cozinha Canadense na água fervente com sal por cerca de 40 minutos ou até alcançar a textura desejada. Escorra e deixe esfriar. Misture o arroz com o restante dos ingredientes e tempere com sal e pimenta do reino moída na hora.
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