Nuggets de Frango
45 min.
25 porções
INGREDIENTES
- 2 colheres (sopa) de Farinha de Arroz Tio João Sem Glúten;
- 800g de peito de frango desfiado;
- 1 colher (sopa) de Azeite Nova Oliva;
- 3 ovos;
- 300g de farinha Panko;
- 200g de farinha de linhaça dourada;
- 2 dentes de alho;
- ½ cebola;
- Salsinha a gosto;
- Sal e pimenta a gosto.
MODO DE FAZER
Em um processador ou liquidificador, coloque o peito de frango desfiado, sal, pimenta-do-reino, cebola, os dentes de alho, a salsinha, a Farinha de Arroz Tio João Sem Glúten e a farinha de linhaça dourada. Bata para obter uma mistura homogênea. Em seguida, modele com as mãos os nuggets de acordo com a sua preferência. Empane com o leite, os ovos e a farinha Panko triturada. Frite-os em Azeite Nova Oliva quente e estarão prontos para servir.
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