Armazém Tio João
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Armazém Tio João
receita

Strognoff

40 min.
6 porções

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de Arroz Tio João 100% Grãos Nobres; 

500g de mignon ou patinho cortado em iscas; 

1 lata de tomate pelado; 

Sal e pimenta a gosto; 

100ml de mostarda; 

4 dentes de alho; 

1 cebola; 

¼ de Azeite Nova Oliva; 

2 pacotes de champignons; 

100ml molho inglês; 

1 lata de creme de leite; 

Batata-palha a gosto. 

MODO DE FAZER

Cozinhe o Arroz Tio João 100% Grãos Nobres de acordo com as instruções da embalagem e reserve. Tempere a carne com sal, pimenta, alho e cebola. Em uma panela, sele a carne com Azeite Nova Oliva até obter uma crosta de um dos lados. Em seguida, mexa até a carne fritar por inteira. Acrescente os champignons e misture. Junte o tomate pelado, a mostarda e o molho inglês. Coloque o creme de leite e ajuste o sal e a pimenta, se necessário. Deixe cozinhar por mais três minutos. Sirva com o Arroz Tio João 100% Grãos Nobres e batatapalha. 

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