
Sanduíche de Ricota com Tomate e Manjericão
INGREDIENTES
1 embalagem de Mistura para Pão Multigrãos Tio João;
280g de ricota;
130g de manjericão picado;
2 colheres (sopa) de Azeite Nova Oliva;
1 tomate italiano pequeno sem sementes e cortado em cubos;
Sal a gosto.
MODO DE FAZER
Faça o pão com Mistura para Pão Multigrãos Tio João de acordo com as instruções da embalagem. Coloque-o para assar e, enquanto isso, prepare o recheio do sanduíche. Com um garfo, amasse a ricota, coloque sal e o Azeite Nova Oliva. Misture o manjericão aos tomates. Prove para verificar a quantidade de sal. Com o pão assado, corte duas fatias grossas, recheie um dos lados, feche com a outra metade do pão. Corte o sanduíche na diagonal e sirva.


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