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receita

Sanduíche de Ricota com Tomate e Manjericão

1h30
2 porções

INGREDIENTES

1 embalagem de Mistura para Pão Multigrãos Tio João; 

280g de ricota; 

130g de manjericão picado; 

2 colheres (sopa) de Azeite Nova Oliva; 

1 tomate italiano pequeno sem sementes e cortado em cubos; 

Sal a gosto. 

MODO DE FAZER

Faça o pão com Mistura para Pão Multigrãos Tio João de acordo com as instruções da embalagem. Coloque-o para assar e, enquanto isso, prepare o recheio do sanduíche. Com um garfo, amasse a ricota, coloque sal e o Azeite Nova Oliva. Misture o manjericão aos tomates. Prove para verificar a quantidade de sal. Com o pão assado, corte duas fatias grossas, recheie um dos lados, feche com a outra metade do pão. Corte o sanduíche na diagonal e sirva. 

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