7 Grãos com Soja, Tofu e Gengibre
45 MIN.
2 UN.
INGREDIENTES
1 xícara (chá) de Tio João 7 Grãos com Soja (180g)
200g de tofu firme
1 colher (sopa) de sumo de gengibre (15ml)
2 colheres (sopa) de Azeite Nova Oliva(15ml)
1 cebola pequena picada
4 folhas de acelga cortadas em tiras finas
Sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE FAZER
Prepare o arroz de acordo com as instruções da embalagem e reserve. Corte o tofu em cubos médios e tempere com o gengibre e o sal. Em uma frigideira aqueça o azeite e doure a cebola e os cubos de tofu. Retire e reserve. Na mesma frigideira, sem lavar, coloque a acelga, tempere com o sal, a pimenta e cozinhe até murchar. Misture o arroz, o tofu e aqueça. Sirva em seguida.
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