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Cozinha & Sabor

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Arroz Carreteiro

O Arroz Carreteiro Tio João conseguiu retratar com exatidão o verdadeiro espírito gaúcho dos tropeiros que conduziam o gado pelo País. É uma refeição completa e nutritiva, com o sabor intenso e marcante do charque e de ingredientes nobres, saudáveis e saborosos.

Arroz com Galinha

O Arroz com Galinha é um prato que remete ao clima da cozinha rural, feito no fogão a lenha e em grandes panelas de ferro. Muito apreciado na culinária brasileira, é uma refeição completa com um delicioso toque colonial e ingredientes nobres, nutritivos e saborosos.

Risoto à Parmigiana

A linha Cozinha & Sabor Tio João oferece o tradicional Risoto à Parmigiana, considerado o mais clássico dos risotos, proveniente da cozinha italiana. Possui a cremosidade do fino arroz Carnaroli, perfeitamente combinado à excelência do queijo parmesão e ao toque de outros temperos ricamente selecionados para tornar este prato simplesmente inesquecível.

Risoto à Valligiana

Criado para satisfazer os paladares mais exigentes, a linha Cozinha & Sabor Tio João reuniu o delicado sabor do Risoto à Valligiana, que alia a textura macia do arroz italiano, com champignons, funghi porcini e outras especiarias. A receita é proveniente dos vales do Norte da Itália, onde os bosques abrigam uma rica variedade de cogumelos.

Risoto Milanês

O Risoto Milanês da linha Cozinha & Sabor Tio João tem o verdadeiro sabor da Itália do século XVI. Este prato surgiu na região da Lombardia e se tornou um clássico da culinária italiana. Para retratar a tradicional receita, é feito com arroz italiano aromatizado e enriquecido por um tempero delicado, que leva a cor dourada do açafrão e a suavidade do vinho branco.

Risoto Napolitano

Uma receita de dar água na boca, que inclui em sua composição o legítimo arroz italiano carnaroli, tomate e manjericão – uma das combinações mais apreciadas na Itália. Com ingredientes cuidadosamente selecionados, oferece praticidade e muito sabor.

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